Né le 17 Septembre 1962 à Saigon, Vietnam du Sud (actuelle Ho Chi Minh Ville, Vietnam)
De son vrai nom: Nguyen Xuan Tri
Sa mère My Le est une actrice et danseuse et son père Xuan Phat est un acteur, scénariste et producteur du Sud-Viêtnam. Sa famille et lui quittèrent le Viêtnam en 1975, lors de l'offensive du Viêt Công et de l'armée Nord Vietnamienne.
Ils arrivèrent à Guam, puis furent déplacés dans un camp de réfugiés à Fort Chaffee en Arkansas aux États-Unis. Grâce à l'aide d'une église Méthodiste, ils furent relogés à Kirkwood, une banlieue de Saint-Louis (Missouri). Après cela, Nguyen fut diplômé de la Santiago High School à Garden Grove en Californie.
Nguyen pratique les arts martiaux comme le Muay Thai, Tae Kwon Do, l'Eskrima et le Jeet Kune Do.
Après un accident de voiture le 3 septembre 2001, Angela Rockwood-Nguyen, la femme de Dustin Nguyen, devint quadriplégique. Après cet accident Nguyen et sa femme devinrent très actifs dans l'association The Christopher and Dana Reeve Paralysis Ressource Center.
1984: Magnum - Saison 5 (Rôle: Joe Hanamut
dans les épisodes 15 16)
1986: L'Agence tous risques - Saison 5 (Rôle: Bobby
dans l'épisode 9)
1987 à 1989: 21 Jump Street - Saison 1 (Officier Harry Truman Ioki)
1992: Highlander - Saison 1 (Rôle: Chu Lin
dans l'épisode 3)
1992: Rapid Fire
1993: SeaQuest, police des mers - Saison 1 (Rôle: Shan
dans les épisodes 20 22)
1993: Arabesque - Saison 10 (Rôle: David Kuan
dans l'épisode 1)
1993: Highlander - Saison 2 (Rôle: Jimmy Sang
dans l'épisode 8)
1993: Pour l'honneur d'un flic (Tommy Cuff)
1994: Entre ciel et terre (Sau)
1994: Les 3 ninjas contre-attaquent (Glam)
1995: The Doom Generation (L'employé de la supérette)
1998: V.I.P. - Saison 1 (Rôle: Johnny Loh
dans l'épisode 13)
1999: V.I.P. - Saison 2 (Rôle: Johnny Loh
dans les épisodes 2 3 5 7 9 11 12 13 14 16 17 18 19 20 21 22)
2002: JAG - Saison 8 (
dans l'épisode 18)
2004: Little Fish (Jonny)
2007: Saigon Eclipse (Kim)
2007: The Rebel (Sy)
2007: Finishing the Game: The Search for a New Bruce Lee (Troy Poon)