Eric a commencé sa formation avec son père . L'art martial qu'il à choisi est le Choi Li Fut. A cette époque, tout le monde pratique le Kung Fu. Eric Lee a été inspiré par la série Hing Canard noir et blanc Won.
Eric et sa famille a déménagé en Californie et à l'âge de 15 ans . il a formé certaines personnes au Wing Chun et au Hunang Ga. Pour 5 ans, Eric a également étudié avec Al Dacascos, et plusieurs autres instructeurs. De 1986 à 1972 Eric avait son propre club, où de nombreuses activités artistiques ont été enseignés. Eric maîtrise également de nombreuses armes.
Eric a commencé la compétition en combat, Kata et armes. Eric était invaincu en Kata et en armes en tant que ceinture noire .. Éric a également introduit la musique tout en faisant des Katas. Eric se retire de la compétition en 1974.
Eric a de grands palmares: 1970-1974 roi du Kata, plus de 100 titres dans les championnats , 2 prix du Golden Fist , Black Belt Hall
Sci-Fighter (2004) .... Weapons expert
Redemption (2002) (V) .... Li Kwong
... autre titre : "Un flic en enfer" - France (titre TV)
Espion amateur (2001) .... Lee's Bodyguard
... autre titre : "Te wu mi cheng" - Hong Kong (titre original)
... autre titre : "Espion malgré lui" - Canada (titre Français)
The Education of a Vampire (2001) .... Charley Chang
Dérapages (1998) .... Flic
... autre titre : "Broken Vessels" - USA (titre original)
Misfit Patrol (1998) .... Detective Wong
Tiger Claws II (1996) .... Old Prisoner
Sworn to Justice (1996) .... Storekeeper
Bloodsport II (1996) .... Seng
... autre titre : "Bloodsport 2" - USA (titre original)
Fists of Iron (1995) .... Daniel Lee
Death Match (1994) .... Hotel Clerk
Ring of Fire II: Blood and Steel (1993) .... Kwong
Talons of the Eagle (1992) .... Bodyguard
"In Living Color" (Episodes, 1991)
- My Left Foot of Fury (1991) Episode TV
- Home Alone Again (1991) Episode TV
Le cercle de feu (1991/I) .... Kwong
... autre titre : "Ring of Fire" - USA (titre original)
The Master Demon (1991) .... Tong Lee/The White Warrior
The Game (1988) .... Tokisaki
Steele Justice (1987) .... New Thug
... autre titre : "La vengeance de John Steele" - Canada (titre Français) (imdb display title)
The Night Stalker (1987) (non crédité) .... Chinese fighter
Les aventures de Jack Burton dans les griffes du mandarin (1986) .... Wing Kong Hatchet Man
... autre titre : "Big Trouble in Little China" - USA (titre original)
J.O.E. and the Colonel (1985) (TV) (non crédité) .... Japanese Kidnapper
... autre titre : "Humanoid Defender" - France (titre video)
Série noire pour une nuit blanche (1985/I) .... Parking Attendant
... autre titre : "Into the Night" - USA (titre original)
Ninja Busters (1984)
Going Berserk (1983) .... Kung Fu Fighter
"Frank, chasseur de fauves" .... Perak (1 Episode, 1982)
... autre titre : "Bring 'Em Back Alive" - USA (titre original)
- Seven Keys to Singapore (1982) Episode TV .... Perak
La mort rode a San Francisco (1982) .... Eric
... autre titre : "The Weapons of Death" - USA (titre original)
The Shinobi Ninja (1981) .... Mo-Shen Lee
Falcon Claw (1981)
Americathon (1979)
Death Machines (1976) (non crédité) .... Frank's karate-teacher, Ho Lung
... autre titre : "Machines à tuer" - Canada (titre Français)
"Cher oncle Bill" .... Henry (1 Episode, 1969)
... autre titre : "Family Affair" - USA (titre original)
- The Jody Affair (1969) Episode TV .... Henry
"La nouvelle équipe" .... Leon (1 Episode, 1969)
... autre titre : "The Mod Squad" - USA (titre original)
- My Name Is Manolete (1969) Episode TV .... Leon
Cascadeur:
Gangland (2001) (cascades)
... autre titre : "Gang Land 2010: Les barbares de l'apocalypse" - France (titre DVD)
Almost Heroes (1998) (cascades)
... autre titre : "Les premiers colons" - Canada (titre Français)
Bad Blood (1994) (cascades)
... autre titre : "La marque du serpent" - France (titre TV)
Ninja Kids (1992) (cascades)
... autre titre : "3 Ninjas" - USA (titre original)
Deadly Bet (1992) (chorégraphe de combat)
... autre titre : "Pari mortel" - France (titre TV)
Le cercle de feu (1991/I) (chorégraphe de combat)
... autre titre : "Ring of Fire" - USA (titre original)
Dans les griffes du dragon rouge (1991) (cascades)
... autre titre : "Showdown in Little Tokyo" - USA (titre original)
... autre titre : "Les justiciers de Little Tokyo" - Canada (titre Français)
Cage (1989) (cascades) (comme Daniel Eric Lee)
Penitentiary III (1987) (cascades) (comme Eric W.C. Lee)
... autre titre : "Pénitencier III" - Belgique (titre Français)
The Night Stalker (1987) (cascades)
Hanoi Hilton (1987) (cascades)
... autre titre : "The Hanoi Hilton" - USA (titre original)
Rambo II: La mission (1985) (cascades)
... autre titre : "Rambo: First Blood Part II" - USA (titre original)
Retour vers l'enfer (1983) (cascades) (non crédité)
... autre titre : "Uncommon Valor" - USA (titre original)
Good Guys Wear Black (1978) (cascades) (non crédité)
... autre titre : "Le commando des tigres noirs" - Belgique (titre Français) (titre TV)
Tueur d'élite (1975) (cascades) (non crédité)
... autre titre : "The Killer Elite" - USA (titre original)